|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Найраніший овоч. Ранньостиглий (45-60 днів) сорт. Багаторічна рослина, на одному місці росте до 15 років. Річні розвинені пагони досягають висоти 145-170 см. Пагони великі, маловолокністие, білі. Наземні пагони зеленувато-фіолетового забарвлення. Пагони в фазі господарської придатності діаметром 1-1,5 см. М'якоть на розрізі і по периметру втечі - біла, ніжна, відмінного смаку. Відростання починається в першій-другій декаді травня. Урожайність до 250 г з однієї рослини. У їжу вживаються пагони. Використовується для приготування смажених страв, соусів, консервів.